Коктейль Кайпаринья.

Кайпиринья — бразильский алкогольный коктейль. Классифицируется как коктейль на весь день. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика». Своё название коктейль получил от португальского слова «кайпира» — так европейцы называли местных сельских жителей. Авторами рецепта стали рабы, трудившиеся на плантациях сахарного тростника. Именно они начали производить крепкий алкогольный напиток кашаса из патоки.