January 25, 2022 / Напитки
Домашний горячий шоколад
Это горячее, ароматное, кремообразное какао, сделанное из двух видов шоколада для богатого шоколадного вкуса. Его легко приготовить за 5 минут из 5 ингредиентов
- Молоко 3.2% 600 мл.
- Сахарный песок 50 гр.
- Какао-порошок 15 гр.
- Шоколад темный (или полусладкого, молочного) 170 шт.
- Экстракт ванили 1 ч. л.
- Сливки взбитые (для подачи) по вкусу
Шаг 1:
Добавьте молоко, сахар и какао-порошок в кастрюлю.
Шаг 2:
Нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не начнет пузыриться, но не кипеть.
Шаг 3:
Когда смесь только начнет пузыриться, выключите огонь, добавьте шоколад и ваниль и взбивайте, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.
Шаг 4:
Разлейте по 4 небольшим кружкам и подавайте со взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
